Para o doente diabético é importante a gestão do consumo de hidratos de carbono e a interconversão entre alimentos constitui um conhecimento essencial na manutenção de uma alimentação equilibrada. O seu plano deve ser sempre elaborado em função das suas necessidades.

Como deve ser feita a contagem de Hidratos de Carbono?

Se lermos os rótulos das embalagens dos produtos, podemos fazer a contagem dos Hidratos de Carbono ingeridos através da seguinte fórmula: